画 像は、212KITCHEN STORE様サイトからお借りしております。 「世界で1番好きなレストラン。それは我が家の食卓」がコンセプトの キッチン雑貨のセレクトショップ 212KITCHEN STORE さま。 池田屋商品のお取扱い店が、関東エリア(東京、神奈川、埼玉、千葉、......
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本物の「だし」の美味しさを知っていただきたいと、日々思いをめぐらすだしソムリエ・かんぶつマエストロです。
ブログにて、だしやかんぶつを使ったレシピを紹介。子供達に向けて鰹節削り体験や、だしやかんぶつを使ったお料理講座、子育てママ向けのだし講座などを開催しています。ブログでは、息子達の作る「男子ごはん」も時々登場します。