umamikaoriさん

umamikaoriさん

★自己紹介

本物の「だし」の美味しさを知っていただきたいと、日々思いをめぐらすだしソムリエ・かんぶつマエストロです。ブログにて、だしやかんぶつを使ったレシピを紹介。子供達に向けて鰹節削り体験や、だしやかんぶつを使ったお料理講座、子育てママ向けのだし講座などを開催しています...…詳細を見る>>

テーマいろいろ!コラボブログ

「みそチーズ」でコク旨♪簡単かぼちゃおかず
「みそチーズ」でコク旨♪簡単かぼちゃおかず
おうち居酒屋に♪しにゃさんの「明太子×じゃがいも」おつまみ
おうち居酒屋に♪しにゃさんの「明太子×じゃがいも」おつまみ
鶏むね肉&もやしで♪冷めてもおいしい「鶏のコクうましょうが焼き」レシピ
鶏むね肉&もやしで♪冷めてもおいしい「鶏のコクうましょうが焼き」レシピ
パパッと一品!作り置きにもおすすめの「ピーマンとツナ炒め」
パパッと一品!作り置きにもおすすめの「ピーマンとツナ炒め」
「豚こま肉」が主役!さっぱりおいしい南蛮漬けの作り方
「豚こま肉」が主役!さっぱりおいしい南蛮漬けの作り方
もっちもち〜♪フライパンで簡単「和風黒糖クレープ」の作り方♪
もっちもち〜♪フライパンで簡単「和風黒糖クレープ」の作り方♪
ピリッと甘辛! フライパンで簡単「鶏肉のコチュジャン炒め」レシピ
ピリッと甘辛! フライパンで簡単「鶏肉のコチュジャン炒め」レシピ
お箸がすすむ!絶品「ヤンニョムなす」おかず
お箸がすすむ!絶品「ヤンニョムなす」おかず