ちゃんこだし他新境地を開いた風味豊かなもんじゃのもんじ

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おいしそう！

両国だしもんじゃもんじ。両国発祥塩ちゃんこだしを始めとした、ソースを使わずだしで頂くという新しい形態のもんじゃ店。「もんじもんじゃ」の決め手は「だし」・ちゃんこ出汁と三種の出汁を合わせただし、・創業三百有余年を超える「にんべん」の鰹、鯖、宗田の 3 種類の魚節を引いた合わせ出汁・ニンニクローストとアンチョビを合わせた洋風だしという今までのもんじゃにはないダシを開発した事。 ......