もちモンブラン～ずんだ＆きなこ

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おいしそう！

今日はねぇ～ＡＢＣの和菓子教室のご紹介だよぉ～♪ なんだかわかるぅ～？枝豆のグルグルです抹茶餡にも見えますよね。白玉粉にきな粉を混ぜて作った大福生地に、スポンジ生地をのせ（← コレいらなくない？）シロップを打って、生クリ－ムと栗の甘露煮をのせて包みます。形を整え、枝豆を湯がいて生クリ－ム・お砂糖・バタ－を加えて、ミルにかけてこしたものを搾り出し袋に入れて、グルグルします。 ......