簡単おかず。『くずし豆腐ときゅうりの塩麹サラダ』レシピあり

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おいしそう！

塩麹もだいぶ一般化してきたようで。このまえドライブにいったら、パーキングエリアのお土産屋さんに「水を入れるだけで塩麹がつくれる素」っていうのが売っていた（つまりこうじと塩だよね）。なんでわざわざパーキングエリア？と思ったけども。それきっかけで、塩麹のおいしさにめざめる人がいるのは、いいことかもね。さて、簡単なレシピです。豆腐を崩しながら和えるってだけ。「豆腐＋塩麹＋オリーブオイル」の組み合わせが......