レシピブログ
だし、とってますか?以前は楽なので顆粒だしも使っていたのですが、かつおと昆布でだしをとるのも慣れればそんなに手間とは感じなくなってきて(うちの場合はちょっと多めにとれば2〜3日もつし)このところは、だしをとるようになりました。そうすると、わたしもったいない星人なので、だしがらが捨てられないため、粗熱がとれたら冷凍庫のタッパーに溜めておりまして。いつもは醤油とみりんでしっとりふりかけにすることが多......
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