くわはら農園さんの南部小麦で『黒ごまクッぺ』レシピあり

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おいしそう！

パン焼きました。ひさびさに。くわはら農園さんの小麦粉「南部小麦（中力粉）」というのを先月のアースデイマーケットで入手したので、中力粉ってのは準強力粉とおんなじってこと？かな？だったらハード系かしらね。とはいえ、フランスパン関係はいつまでたってもへたくそなので、黒ごまをいっぱい入れて、とりあえず練習はクッぺだろうと、焼いてみました。南部小麦がどんな粉かよく調べてないけど、イメージはうどん。だよねー......