お野菜シャキシャキ「おからサラダ」　ナンプラー風味 レシピあり

お野菜シャキシャキ「おからサラダ」　ナンプラー風味
  1. おいしそう！

おからに水を加えて、電子レンジで加熱。そこへ、キュウリの輪切り、 タマネギの薄切り、ニンジンの 千切り、セロリの薄切り、ちくわの輪切り、 たかのつめの輪切り、ナンプラー、レモン汁を加えてよ く混ぜる。 お野菜シャキシャキ「おからサラダ」　ナンプラー風味 ＜材料＞　（２～３人分） おから　　　　　　　１００ｇ キュウリ　　　　　　１本 玉ねぎ　　　　　　　 1/4 個 ニンジン　　　　　　......

美容・料理研究家　小清水裕子さん

美容・料理研究家　小清水裕子さん

私は美肌づくりの専門家です。長年の化粧品会社での製品企画の仕事の後、美のためには化粧品だけでなく食べ物と感性みがきの３つのバランスが一番大切、と、野菜や雑穀そばなどの新しい食べ方の研究も始め、「らくらくやせる雑穀・玄米ダイエット」など、３冊のダイエット料理本、トータル美容テキストを発表しました。　現在は、企業や団体、雑誌、テレビ、講演等で、美容・メイク法の指導や、美容料理レシピの提供をしています。