ダシ汁を煮立て、味噌を溶き入れ、豆腐、洗ったなめこ、挽き割り納豆を入れて一煮立ちさせ、ネギの薄切りを
加えるだけで、あっという間に栄養豊かな納豆汁のできあがり。
なめこ入り納豆汁
納豆汁は、本格的に作ると、納豆をすり鉢ですって、ダシ汁と味噌を加えていくという、結構手間が
かかるのですが、今日は、とっても簡単に作ります。 納豆となめこってよく合いますよ。
<材料>
挽きわり納豆 ......
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私は美肌づくりの専門家です。長年の化粧品会社での製品企画の仕事の後、美のためには化粧品だけでなく食べ物と感性みがきの3つのバランスが一番大切、と、野菜や雑穀そばなどの新しい食べ方の研究も始め、「らくらくやせる雑穀・玄米ダイエット」など、3冊のダイエット料理本、トータル美容テキストを発表しました。 現在は、企業や団体、雑誌、テレビ、講演等で、美容・メイク法の指導や、美容料理レシピの提供をしています。