鶏胸肉のヨーグルトカレー レシピあり

鶏胸肉のヨーグルトカレー
  1. おいしそう!

こんにちは、「美肌はおまかせ!」の小清水裕子です。 初夏の気候になってました。エスニック系の美味しい季節煮なりますね。 インドカレー、食べたくないですか? という事で、 今日は、鶏胸肉のヨーグルトカレー。 たっぷりのヨーグルトと牛乳だけで10分程煮込む、簡単&本格カレーです。 酸味と旨みが強く、トマトとはまた違った旨みの強い、でもさっぱり系。 ヨーグルトに一晩漬けるので、お肉も、胸肉なのに......

美容・料理研究家 小清水裕子さん

美容・料理研究家 小清水裕子さん

私は美肌づくりの専門家です。長年の化粧品会社での製品企画の仕事の後、美のためには化粧品だけでなく食べ物と感性みがきの3つのバランスが一番大切、と、野菜や雑穀そばなどの新しい食べ方の研究も始め、「らくらくやせる雑穀・玄米ダイエット」など、3冊のダイエット料理本、トータル美容テキストを発表しました。 現在は、企業や団体、雑誌、テレビ、講演等で、美容・メイク法の指導や、美容料理レシピの提供をしています。