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ブルスケッタ とは スライスしたパンをオーブンやグリルで焼いて、 ニンニクをすりこませて具材を乗せたオープンサンドのような前菜です。 地域によっては、 トマトだったり生ハムやスモークサーモンやチーズなども乗せたりします。 今回は白魚をオリーブオイルなどでマリネしたものを乗せました。 材料(2人分) ・スライスしたパン 2枚 ・白魚 1......
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