昼は「ホルモン味噌ラーメン」

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おいしそう！

ついさっき食べた昼ご飯をサクッとアップしておきます。一昨日にもつ鍋をやったんで、そのスープや具の残りを使ったラーメンです。ホルモンも何切れも残ってましたが、冷蔵庫におった鶏むね肉も食べる切るために塩をして片栗粉を打ってスープへ。野菜は春キャベツとタマネギが鍋で少し残ったんで、それをあらかじめ炊いて、麺の茹で上がりに合わせて少し前にもやしを、直前にニラを投入。麺は３〜４日賞味期限を越えてる菊水のラー......