自家製昆布の佃煮

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おいしそう！

最近、スーパーで生食用の刻み昆布がよく売っているのでそれを買って佃煮にするのにハマっています ↓ みりん大さじ２杯と醤油大さじ２杯とひたひたの水で煮、千切りにした生姜を加えて煮て、煮詰まってきたら白ごまを加えて、水分が飛ぶまで煮詰め切ります。炊きたてのご飯にのっけて、おにぎりにして、お弁当に入れたり本当に美......