あったか豆腐にかけるだけ。使用した食材・ごま油・にんにく・しょうが・豚肉・大根・椎茸・中華スープ・塩、コショウ、醤油、酒、みりん・味噌・水溶き片栗粉ポイント豚肉、大根、椎茸、入れるものは小さく刻むんです。 絹にするか木綿にするか意外と悩むもんで。ちなみに今日は絹。豆腐料理はいくらあっても嬉しいもんだ。あんかけちゃえば間違いっしょ。今日もごちそうさまでした。...
-
-
男子料理は、とにかく豪快・味付けが雑などのイメージ。基本の調理法で味付けはその日の気分でオッケイ!おいしくて楽しいくてお酒がすすめば大満足!