戦国時代の料理再現｜焼き味噌　織田信長・豊臣秀吉・徳川家康公「三英傑」が愛した料理レシピあり

今回は、美濃・三河出身の三英傑——織田信長・豊臣秀吉・徳川家康公が愛した戦国時代の料理「焼き味噌」の再現に挑戦しました。今日、焼き味噌のレシピにはピーマンなどの野菜をふんだんに使ったレシピもありますが、今回はあくまで戦 […]...

「徳川家康公関連サイトNo.1！」を目指すブログです。戦国時代や江戸時代の料理再現にも挑戦したいと思います。

takaさん