レシピブログ
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テレ朝の人気番組「マツコ&有吉の怒り新党」の「立ち食いソバ屋さんのこれだけの為に行きたいご飯メニュー」で紹介されていた港区のソバ屋さんのネパールカレーを観ました。 ご主人がアルバイトのネパールの方からレシピを伝授された本格派のカレーだそうです。 番組内でざっくりと作り方を説明していたので詳しい材料や工程は脳内補完して作ってみましたよ。 特徴はまず材料を煮ること。一般にカレーは玉ねぎを長時間炒めま......
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