秋刀魚のマリネ　生姜と花椒風味レシピあり

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おいしそう！

秋刀魚の美味しい季節ですね。塩焼きで食べるのがほとんどですが、刺身用の秋刀魚がたくさん並んでいるのを見て、思わず買ってきてしまいました。この間テレビで見た、秋刀魚の棒ずしを作ってみたかったのですが、今日はあまり時間がないので、生姜たっぷりのマリネにすることにしました。頭を落として内臓も取ってあるものを買ってきたので、マリネ液の用意だけすればすぐに作れます。たっぷり......