ジンジャー柚子 レシピあり

ジンジャー柚子
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    おいしそう!

先日作ったジンジャーシロップは、いろいろな場面で活用されています。中でも、柚子茶との相性は抜群で、ジンジャー柚子ドリンクにして一日に何度も飲んでいます。ジンジャーの癖が柚子茶で和らぎ、ピリッとした刺激がアクセントになるという、互いのいい所取りのドリンクになりました。レシピはお好みですが、 ジンジャーシロップ 小匙2 柚子茶 小匙2 お湯 1カップといったところでしょうか。柚子茶はこ...

kouglofさん

kouglofさん

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」(文化出版局)が発売になります。