オイルで作る型抜きクッキーとクッキー缶レシピあり

自家製クッキーミックスでつくる5種のクッキー。最終日は型抜きクッキーと、これまでご紹介してきたクッキーを使ったクッキー缶作りです。バター不使用なので、休ませ時間なしでどんどん作業が進み、無理なく5種類作れます。プ...

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」（文化出版局）が発売になります。

kouglofさん