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「だるまイカ」初めて聞きました…。
で、調べて、イカの開眼目(スルメイカ目)の中の種類で、
アカイカ、スルメイカの親戚なんだなぁってことが分かりました。。。
>胴以外の部位はサッと熱湯をかけて氷水につけます
さっぱりして、この食べ方のいいですね。
私はワタとスミの味が好きなので、ついついゲソとミミは、
ワタとスミと一緒に加熱して食べてしまいます…(^_^;)
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by garakoさん
2011/05/11 UP
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おはようございます(*^ー^*)
牛肉と筍(*'▽'*)♪おいしそう!
普通の日ですか?
なにかのお祝いみたい~☆
イカもとってもおいしそう。
お刺身が一番ですね(●^o^●)
春雨の酢の物ってかなり好き!
気付いたら食べすぎてること多いです♪
ほかにもいっぱい~ (*>∀<*)
外食するよりmanngoさんのおうちに行きたいです(●^o^●)
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by Matildaさん
2011/05/11 UP