鮎のコンフィの日♫ レシピあり

鮎のコンフィの日♫
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    おいしそう!

この方 や この方 が鮎のコンフィが美味しい と 仰っていましたら 釣り好きの近所のお友達が釣って来てくださいました っで 鮎のコンフィをストウブオーバルホッとプレートで作りました 130度くらいのオーブンに1時間はん入れました 予想通りこのオイルが絶品でバゲットに合います 赤水にも合います プレートに冷蔵庫の......

manngoさん

manngoさん

趣味は家庭菜園とゴルフ。10坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。