サワラのスキ身で、さつま揚げレシピあり

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おいしそう！

巨大サワラをさばいた後の、骨身に残った部分と、お刺身用の切れ端を集めて作りました。フードプロセッサーで簡単に作れます。　　■□ 作り方 □■　【材　料】サワラのすき身・切れ端など・・・今回は２００ｇ強小ネギの小口切り　　・・・適量しょうがのすりおろし　・・・適量塩　　・・・ひとつまみ酒　　・・・小さじ１みりん・・・小さじ１水　　・・・大さじ３～１、サワラの骨に残った身を外す。フォークを使う......