うわ～、日本酒を飲みながら、つまみたいですっ！！

でも、こちらで、きびなごは見掛けないので、、
たま～に見掛ける、かたくちいわしで作ったらいいんですよね。。

でも、１匹ずつ頭と内臓を取る作業は大変そう…(^_^;)

自家製アンチョビも、小さなかたくちいわしをさばく面倒くささに負けて
普通の真いわしで作ってしまっている私です(苦笑)
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by garakoさん

2011/01/14 UP