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レシピブログさんの、スパイスモニターに当選しました。今回のスパイスは、GABANのホワイトペッパー、サフラン、タイム、の3種類です。シーフードに合うスパイス、ということで、わが家にピッタリさっそく、スパイスが決め手のオイル煮を作ってみました。オイル煮って? と思われた方、簡単に言うと、 オイルサーディンのきびなご版 です。最近はイワシは高級魚?になりつつあるので、お値段お手頃な、きびなごを使って......
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