豚と蒟蒻の胡麻味噌煮。 蒟蒻を煮こぼして 豚肉と一緒に煮て すり胡麻たっぷり・味噌・砂糖・みりん・酒でこっくりと煮る。 牛蒡のきんぴら。 ささみを筋をとって軽くひらいてからラップではさんですり棒とかでたたいて 平べったくしてから ボイルした青梗菜を巻いて 塩こしょうしてなにもつけずに そのままパン粉(小さいパン粉)つけて揚げた。 子どもらちはオーロラソース(ケチャップ+マヨネーズ)つけて 私は大......
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二人の子持ち専業主婦です。
おおざっぱな性格なので
おおざっぱなお料理作ってます(〃^_ゝ^)ゞ