フライパンで焼ける☆簡単グラノーラクッキー!

フライパンで焼ける☆簡単グラノーラクッキー!
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    おいしそう!

料理紹介

ワンボウルで材料を混ぜていくだけ!
しかも、砂糖&バター&卵不使用でヘルシー!

フライパンで焼くので節電レシピです♪
グラノーラのおかげで食感もいいですよ~

★材料

(2人分)

  • フルーツグラノーラ

    1カップ

  • ホットケーキミックス

    1/2カップ

  • メープルシロップ

    大さじ2

  • オリーブオイル(サラダ油でも可)

    大さじ2

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    *下準備*
    フライパンの大きさに合わせて、クッキングシートを切る。

        

  2. 2.

    ボールにメープルシロップとオリーブオイルを入れ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
    ある程度混ざったらフルーツグラノーラを入れて生地をまとめる。

  3. 3.

    2.を一口大に丸めて、平たくなるように指でつぶし、
    フライパンのクッキングシートの上に並べる。
    (12枚程度になります)

  4. 4.

    弱火で約5分、焼き色が付いたらひっくり返して裏も同様にし、
    軽く焼き色が付くまで焼く。(約3~4分)
    取り出して、粗熱をとってからいただく。

★ワンポイントアドバイス

☆フライパンから取り出た直後はやわらかくても、粗熱を取ると、固くなってザクザクになります!

☆グラノーラを生地に加えてからは、あまりこねずに
 手早く成形するとザクザク感UP!

☆焦げないようにずっと「弱火」です

ゆっこさん

ゆっこさん

おしゃれも美容ネタも大好き。 そんな普通の金融OLが、食の世界に転身。 だってやっぱり料理が好き。 食べるの大好き。 「美味しい」って言われると嬉しい。