フライパンで焼ける☆簡単グラノーラクッキー！

フライパンで焼ける☆簡単グラノーラクッキー！
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    おいしそう！

料理紹介

ワンボウルで材料を混ぜていくだけ！
しかも、砂糖＆バター＆卵不使用でヘルシー！

フライパンで焼くので節電レシピです♪
グラノーラのおかげで食感もいいですよ～

★材料

(2人分)

  • フルーツグラノーラ

    1カップ

  • ホットケーキミックス

    1/2カップ

  • メープルシロップ

    大さじ２

  • オリーブオイル（サラダ油でも可）

    大さじ２

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ＊下準備＊
    フライパンの大きさに合わせて、クッキングシートを切る。

    　　　　

  2. 2.

    ボールにメープルシロップとオリーブオイルを入れ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
    ある程度混ざったらフルーツグラノーラを入れて生地をまとめる。

  3. 3.

    2.を一口大に丸めて、平たくなるように指でつぶし、
    フライパンのクッキングシートの上に並べる。
    （１２枚程度になります）

  4. 4.

    弱火で約５分、焼き色が付いたらひっくり返して裏も同様にし、
    軽く焼き色が付くまで焼く。（約３～４分）
    取り出して、粗熱をとってからいただく。

★ワンポイントアドバイス

☆フライパンから取り出た直後はやわらかくても、粗熱を取ると、固くなってザクザクになります！

☆グラノーラを生地に加えてからは、あまりこねずに
　手早く成形するとザクザク感UP！

☆焦げないようにずっと「弱火」です

ゆっこさん

ゆっこさん

おしゃれも美容ネタも大好き。 そんな普通の金融OLが、食の世界に転身。 だってやっぱり料理が好き。 食べるの大好き。 「美味しい」って言われると嬉しい。