ルクレーゼ買ったよ
香港セレブの仲間入りできたかな???
早速作りましょう
最初の料理はシンプルに
鶏肉のあっさり煮です
作り方
鶏肉は骨に沿って包丁をいれ開いておく
フライパンに鶏肉を入れてショウガと酒でと塩コショウで味を漬けておく
これ
みきママさんレシピ
に教えてもらいました フライパンでそのまま焼けるので洗い物も少なく済みます
生姜にはタンパク質分解酵素が入っているのでお肉をやわ......
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地域で子供やファミリー向けのお料理教室をしています。
お料理する事大好きで、
色々勉強したいと思ってます。
よろしくお願いします。