Pappardelle, Beef cheek ragout, Grana Padano ...

Pappardelle, Beef cheek ragout, Grana Padano ...
  1. おいしそう！

Visualizza questo post su Instagram Pappardelle, Beef cheek ragout, Grana Padano all happened at The Kitchen Salvatore Cuomo Ginza Tokyo (Staff prepare my meal douring events) @ca......

Salvatoreさん

Salvatoreさん

1972年7月14日イタリアナポリ生まれ。 日本とイタリアを行き来しつつ修業を重ねる。父から学び、受け継いだ本場ナポリの味“ ナポリ・ピッツァ”を日本で一躍有名にした功労者。 料理において、常にナンバーワンではなくオンリーワンであることを目指している。現在は活躍の場を日本だけではなく、世界へと広げ、日々その味を世界へと発信し続けている。