Aglio,Olio, Peperoncino with Colatura di Alic...

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おいしそう！

Visualizza questo post su Instagram Aglio,Olio, Peperoncino with Colatura di Alici (Anchovies sauce) & Mullet Bottarga coming very soon at Salvatore Cuomo BGC. @dececco_pasta the b......

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: Salvatoreさん

1972年7月14日イタリアナポリ生まれ。日本とイタリアを行き来しつつ修業を重ねる。父から学び、受け継いだ本場ナポリの味“ ナポリ・ピッツァ”を日本で一躍有名にした功労者。料理において、常にナンバーワンではなくオンリーワンであることを目指している。現在は活躍の場を日本だけではなく、世界へと広げ、日々その味を世界へと発信し続けている。