- ★ブログ名
- Salvatore Cuomo
- ★自己紹介
- 1972年7月14日イタリアナポリ生まれ。 日本とイタリアを行き来しつつ修業を重ねる。父から学び、受け継いだ本場ナポリの味“ ナポリ・ピッツァ”を日本で一躍有名にした功労者。 料理において、常にナンバーワンではなくオンリーワンであることを目指している。現在は活躍の場を日本だけではなく、世界へと広げ、日々その味を世界へと発信し続けている。
- ★所属カテゴリ
- 男の料理 / 麺・パスタ / 料理人・シェフ・パティシエ
- ★お料理モットー
- Only One
- ★全体ランキング
- 1,462位
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年齢:52歳
居住地域:東京都