視覚を邪魔に感じる瞬間 ダイヤログインザダークネス

視覚を邪魔に感じる瞬間 ダイヤログインザダークネス
  1. おいしそう!

何の光も入らない空間を知っていますか? 真っ暗闇の空間。 その中で、感覚を頼りに、 盲目の案内人を頼りに 突き進む、 恐怖。 しかし、次第に沸き起こるワクワク感。 感覚を信じる感覚は、すごく心地よく、無限の広さを感じます。 言葉にするにはどうにも、陳腐になってしまうので、是非とも体験してもらいたいです。 八人、一組で、盲目の道先に案内してもらう80分の旅。 日常では得られないスペクタクルが、得ら......

山田武史@精進料理しま専科さん

山田武史@精進料理しま専科さん

飲食経験と、あるセミナーの影響で現在健康的な食生活に目覚め、精進料理という歴史ある料理に、その答えがあると思って研究しています。料理を作っています。料理の体験を増やしていくと、非常に大切な感謝の気持ちや、物に対するありがたさの気持ちが芽生えます。