『ニガウリと牛肉のオイスター炒め』レシピあり

調理時間：5～15分

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おいしそう！

■ＨＥＲＢＳＡＬＴで・・・『ニガウリと牛肉のオイスター炒め』そろそろ身体がニガウリを欲する季節となりました。通常シンプルにお豆腐だけでゴーヤーチャンプルーにするのが定番ですが、柔らかそうな牛小間があったらしっかりおかずになるオイスター炒めにします。ニガウリは縦に切り種をとって厚さ４～５ｍｍにスライスしておきます。苦味が苦手な人はここで下ゆでや塩もみをして苦味を抜き・・・ ......