レシピブログ
いつも 大学芋は 少量の 油で 揚げて カラッと お鍋 ひとつで 仕上がります 洗いものも 少なくって 助かります。 鍋底から ほんの 少しの 油で揚げ、 ほんの 1センチほどかな・・・ ① サツマイモは 乱切りにして 水に さらして下さいね。 私は 皮を 剥きません。 ② 水分を kitchenペーパーで 吸い取って、 きちんと とらないと 油に入れて 揚げている時 は......
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