淡雪チーズスフレケーキ　　3・28・2011

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おいしそう！

身も心もせわしなく、忙しいときこそ、美味しいケーキをゆっくり味わいたくなります。そうかといって、アメリカでは美味しいケーキ屋さんがすぐ近くにあるわけでもなし。そんな時、何年か前に作って以来ご無沙汰していたフワフワのチーズケーキを思い出しました。机の上に山のように積んであるファイルの中から、お目当てのレシピを見つけ出しました。娘からもいつも「ママ、このファイルの山ひどいよ。ちゃんときれいにし......