豆腐と豚肉のちり蒸し他三品　　8・14・2012 レシピあり

調理時間：5～15分

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おいしそう！

サンディエゴに越してきてから11年。年中穏やかな春のような気候に慣れてしまい、少しの暑さ、寒さにも文句を言うようになってしまいました。全く、慣れというのは恐ろしいものです。さて、夕べは毎日冷たいものばかりではと思い、温かな蒸し物を作りました。鉢に昆布を敷き、奴より少し薄く切った豆腐を載せ、豚肉の薄切り（脂身が多目のほうが美味しくできます。）を重なるように載せ、梅干を叩いて真ん中に載せま......