梅干し風味の豚肉と豆腐の蒸し物＆エリンギのバター炒めレシピあり

人数：1人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

合唱の練習に行く前に冷蔵庫にあるもので簡単な夕食です。半丁のお豆腐は1センチの厚さにスライスして、ペーパータオルに包んで水切り。しゃぶしゃぶ用の豚肉（10枚ほど）で包んで、梅干しの果肉とみりん、少量の醤油を混ぜたものを真ん中において、日本酒を振りかけ、蒸し器で７ー８分。最後に春菊をのせて少しだけ蒸し、ポン酢で頂きます。（これで約一人分です。）これはキッコーマンのサイトを参考にし・・......