松茸の蒸し焼きレシピあり

調理時間：5～15分

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おいしそう！

カリフォルニアではお手頃な値段の松茸が手に入ります。東海岸に住んでいたときにはお目にかかりませんでしたから、西海岸限定なのかもしれません。恐らく、オレゴン州かワシントン州から来ているのでしょう。夕べはこの松茸を蒸し焼きにしました。茸類は洗わずに濡れ布巾で拭くとありますが、アメリカの松茸は砂が沢山ついているので、小さなボウルに水を入れてその中で軸の方を洗って、すぐにペーパータオルで......