銀ダラと豆腐のソテー　茸のあんかけレシピあり

人数：1人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

昨日はMartin Luther King, Jr. Dayのホリデーでした。この１月のホリデーと２月のPresidents’ Dayは学校や公務員はお休みですが、銀行やお医者さんなどは休まないところが多く、ゴミの収集も来ます。そのようなわけで、私のレッスンもオープン。半分の生徒さんがやってきました。 6時近くになって夕食の準備です。とりあえず塩麹にマリネしておいた銀ダラとお豆......