ひな祭りの海鮮ちらし丼レシピあり

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おいしそう！

3月3日のひな祭りにはたとえ一人でもお寿司でお祝いをしたくなります。でも、先日友達のお誕生祝いに五目ちらし寿司を作ったばかりなので、今回は鮪、鯛、イクラの海鮮ちらし寿司にしました。前日の土曜が忙しかったので、金曜日に日本食料品店からお刺身類を買って、鮪は塩麹にマリネ、鯛は昆布締め。普通にすし飯の上に並べただけでは、ひな祭りらしくないので、お刺身を花のようにしてみました。薄......