台湾旅行記（３）　台湾スイーツを満喫★豆花とかき氷

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おいしそう！

台湾旅行記その３。（よろしければその１よりお楽しみください）続いて向かったのは、「騒豆花cafe」。可愛らしいお店です＾＾ここの名物は「豆花（ドウファー）」という豆乳で作られたスイーツです。豆乳(豆漿)とさつまいもの粉(地瓜粉)を混ぜ合わせ加熱、冷やし固め仕上げられた豆花は、つるんとした柔らかい口どけで、甘さは控えめ、ヘルシーで食べやすい......