外巻きロールケーキを作りたくて。

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おいしそう！

ロールケーキって、子供の頃は気にしたことなかったけど、内巻きと外巻きがあるんですよね。スポンジの焼き色を内側にして巻くのを、内巻き。見た目は白っぽいロールケーキです。そして、スポンジの焼き色を外側にするのが、外巻き。こちらは、スポンジがきれいに均一に焼けていないと、見た目も汚くなります。私がいつも焼いているレシピは内巻き......