GABANピンクペッパーを使ってヒラメのカルパッチョレシピあり

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おいしそう！

昨日に引き続きレシピブログで当選して送っていただいたスパイスを使ってお料理。このピンクペッパーを使ってみました。パッケージにも載ってますが、カルパッチョに乗せると合うんです。ちょうどスーパーで小さなヒラメの切り身があったので買ってみた。薄く切ってサラダミックスにのせました。塩、コショウとオリーブオイルなどでも充分美味しいけれど、昨日はレッドワインビネガーとマスタード、塩、コシ......

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: Ewayuri(エバユリ）さん

アメリカ人に嫁いで19年。ハワイ在住日本人主婦です。特技は食べること、料理することです。家族、友達にオイシイ物食べて欲しくて、いつも料理の事考えてます。ハワイ、サンディエゴ、横須賀、フロリダ、各地で食べた美味しい物をヒントに、簡単に出来る料理を作ってます。オイシイモノを大好きな人と囲む時間は、人生でサイコーのひと時だと思ってます。