鯵と牡蠣フライレシピあり

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おいしそう！

今日は魚屋で大粒の牡蠣と鰺を買って　フライにする事に　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鯵は２尾を背開きにして、パン粉を付けてフライに　１尾は、　　　　　　細切りにして、生姜・葱・茗荷の微塵切を桑う叩いてナメロウに　　　　　　牡蠣はサッと湯通しして粉を打って溶き卵を通しパン粉を付けて　　　　　　フライに　後は、お新香に　蛤のお吸い物を添......