おうちでフランスパン。このくらい焼けたらいいんじゃない。 レシピあり

おうちでフランスパン。このくらい焼けたらいいんじゃない。
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    おいしそう!

おはようございます。ゆのきりょうこです。 静かな朝。 朝の光ってきれい。 パンと少しの果物。 シンプルなシンプルな材料で作るフランスパン。粉と塩とイーストとモルトパウダー、それに水だけ。  お砂糖もバターも入っていないけど、じんわりおいしいです。 フランスパンは、ちょっと苦手。 でも、おうちでこれくらい焼けたら、ま、いいかな。 こうして、捏ねて、つるぴかっとなるくらいに、丁寧に丸めて。 ちゃんと......

ゆのき りょうこ さん

ゆのき りょうこ さん

管理栄養士 料理/パン/菓子 企業のWebのサイト、HPのレシピ作成のお仕事中。 カルシウムの多い食材やレシピを定期的にあげています。成長期のお子さんや骨粗しょう症予防に役立ちますので、ご興味ある方はフォローしてね。 パンは、自家製天然酵母とイーストで作るパンを楽しく作っています。