豆腐団子の落とし揚げ　サツマイモとレーズンのサラダレシピあり

人数：3人分
調理時間：15～30分

1

おいしそう！

豆腐団子の落とし揚げを作りました。木綿豆腐（１丁）をしっかり水切りしてつぶし、卵１個、山芋のすりおろし（３㎝分）、塩ひとつまみ、ゴマ大さじ１、片栗粉大さじ１を混ぜます。油を熱した中に、スプーンで一口大にすくって落とし、揚げていきます。生姜醤油でいただきました♪ 表面がカリッ、中はふわふわです。付け合わせにしたのは、白菜を刻んで蒸してポン酢をかけただけのもの。これが......