【とうろく豆と油揚げのうま煮】いんげん豆かもしれない。何て呼ぶ？レシピあり

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おいしそう！

とうろく豆は愛媛に来てから知りました。名前や呼び名が違うのかもしれませんね。いんげん豆と私は呼んでいました。産直に行くと両方ともありました。友人に沢山いただいたので、２００ｇ一気に食べちゃいました！今回頂いたのは少し平べったいモロッコインゲンみたいな感じかな。とうろく豆でもいんげん豆でもどちらでも作れます♪ 油揚げとの相性ばっちりで、思いつきレシピとは......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。