なんだか日本は祝日が多い
また週末は3連休でしたね、、、
原村で買って来た紅玉たち
タルトタタンとリンゴチップスのために購入
生食用にはもっとシャキシャキしたのが好きだけど
お菓子作りには酸味の強い品種の方が美味しくできるから
ディハイドレーターで数時間乾燥させてできた~
リンゴチップス
スライサーで切って塩水につけたりんごたち。
嵩がずいぶん減っちゃうから生食の方が食べた気がするけど
こちらは......
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タイ、バンコクを拠点にorientalisteを主宰しております。日本での活動もコロナが収まったら進めたいと思っております。