千葉県産：たけのこちらし寿司レシピあり

たけのこご飯も良いが、このたけのこちらし寿司も毎年必ず作る。かつお出汁でほんのり甘く煮たたけのこをすし飯に混ぜていただく。すし飯の酸味と甘辛いたけのこと食感が楽しい。すし飯にすることで、腐りにくく、ピクニックやお弁当にもピッタリ。...

色んな食材や色んな国に興味あり。旅先の食材で料理をするのが好き。

coccocanさん