【レシピ】ポリフェーモをつかってフムスを作ろうレシピあり

0

おいしそう！

生まれて初めてフムスを食べたのは、20年ほど前、東京にあったエスニック料理のレストランベジタリアンが通うその店は、食べたことのないメニューがいっぱいでした。今でこそ、ひよこ豆は一般的になりましたが、20年前に食べた時、その濃厚さ、旨味の強さに驚きお気に入りの食材になりました。豆類は積極的に食べたい食材の1つですが、その中でもひよこ豆はタンパク質が豊富で、満足感が高くオススメ......