簡単カポナータ〜ニンニク玉ねぎ抜きversion レシピあり

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おいしそう！

大阪市内出張で、晩ご飯作る気なくなった昨日の夕方。ですが、のらさんへ行き、 100円コーナーに、なすパプリカズッキーニがあるのを見て、カポナータ作ろうとやる気出て、作りました(*^^*) 昨夜はニンニク、玉ねぎ抜きで、トマト、なす、パプリカ、ズッキーニをそれぞれ1.5センチ位の角切り、輪切りにして、中フライパンに順に入れます。オリーブオイルを回し入れ、塩をひと......